La betaína inhibe la deposición de grasa y mejora el rendimiento y la calidad de la carne

La betaína tiene un cierto efecto antigrasa. Agregar betaína a la dieta reducirá la grasa corporal y aumentará el contenido de proteínas de los pollos en crecimiento. La betaína puede proporcionar metilo a metilaminoetanol para generar colina. La colina juega un papel importante en el metabolismo de los ésteres, promoviendo así la oxidación de ácidos grasos y la producción de fosfolípidos, y mejorando la velocidad de los ésteres. La betaína promueve la producción de fosfolípidos en el cuerpo. La síntesis, por un lado, reduce la actividad de la lipasa en el hígado; La migración de grasa en el hígado, lo que reduce el contenido de triglicéridos en el hígado.

Efectos de la betaína sobre neuroendocrino

La betaína puede aumentar significativamente el nivel de la hormona del crecimiento en el suero de los cerdos en finalización. Al aumentar el grupo metilo, la betaína contribuye a la conversión de aradonina en receptores de N-metil-radonina (NMDA). Por lo tanto, la betaína mejora la función endocrina del hipotálamo al activar los receptores NMDA en el hipotálamo, promoviendo así la liberación de hormonas hipotalámicas. La hormona hipotalámica también actúa sobre el sistema pituitario adenilato ciclasa-cAMP-proteína quinasa para promover la liberación de hormonas GH, FSH y LH de la pituitaria.

La betaína está involucrada en el metabolismo de aminoácidos y proteínas.

La betaína está estrechamente relacionada con el metabolismo de la metionina. Por un lado, la betaína reduce el consumo de metionina al aportar grupos metilo; por otro lado, la betaína aumenta la actividad de la homocisteína-S-metiltransferasa y promueve la conversión de homocisteína tiene el efecto de aumento neto de metionina. Según la investigación, la betaína puede aumentar significativamente el contenido de proteína cruda y la relación ARN/ADN en el hígado y el músculo de los animales, mientras que el contenido de ácido úrico en suero disminuye significativamente, lo que demuestra que la betaína promueve la síntesis de proteínas en el cuerpo, reduce la descomposición de proteínas y hace que el tejido El mecanismo del aumento de la deposición de proteínas puede ser que la betaína acelera el proceso de procesamiento y modificación del ARN al mejorar el metabolismo de metilo del cuerpo.